Carnes: Carta de Restaurante Arànega

Carnes

Detalles

Solomillo de ternera a la plancha con patatas y pimientos del Padrón
Butifarra de breda y judías
Conejo guisado con caracoles
Entrecot de ternera a plancha con patatas y setas de cardo
Manitas de cerdo a la brasa con patatas Caliú
Cochinillo al horno deshuesado con patatas encebollada y compota de manzana
Costillas de cordero a la parrilla con patatas y tomate asado
Bistec de ternera a la plancha con patatas y ensalada
Filete de pollo a la plancha con patatas y ensalada
Estofado de rabo de toro

Cochinillo de Segovia Asado

Estofado de rabo de toro

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